毎日をたのしく♪

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次男の朝食・・・part3





次男の朝食^^

相変わらず朝からてんこ盛りですが・・・でも一時からすると少食になりました^^

自分のケガ、夏の暑さ、クラブが負け続けていること・・・などで元気がなかったのかな?

それでも食べて、身体をつくらないと行けないので・・・

早い時間に起きて朝食の為に時間をとる


クラブ便りには、1年間で体重10kg以上増しと写真が載っていた。

本人は、まだまだ物足りない見たい!!



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気合を入れる為なのかな?

先輩にバリカンを借りて、クラブハウスで丸坊主にして帰ってきた@@!!

とにかく、何よりも楽しくて、好きで仕方がないみたい♪

来シーズンは、ケガなく頑張ってほしいな!!



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by kimiko-611 | 2013-12-28 00:00 | 家ご飯

次男の朝食・・・part2



お元気ですか♪

あつい!!あつい!!ですね!!ほんとうに異常な暑さですね!!!


高校野球もはじまりましたね~♪

高校野球は球児の素直な頑張りが、感動があって好きです。

いつも涙ものです^^

次男の母校も大阪代表でいい感じで進んでいます^0^♪



そんな中、次男も大学のアメフトの合宿に出かけました。

この暑さで食欲もいまいちでしたが、本人は何とか食べようと必死です。

お茶漬けをしてもご飯だけは力の元!!しっかり食べようとしています。

毎朝、朝食を作るのがしんどいなんて言っていたけれど・・・

次男の真剣な思いを感じると、私の気持ちも変わってきました^^・・・少し・・・^^


毎日・・・7時の朝食、11時頃の晩御飯。

全部は撮ってられないけれど、これは朝食のメニュー!!




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↑の写真は6月頃かな?

↓は最近の写真・・・急に疲れたのか甘いものが食べたいと言うのでロイヤルホストへ

何年も一緒に行ったことがないのに、よっぽど甘いものがほしかったのかな?



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少し身体が変わってきたようです^^

目標・・・90㎏!!

春は成績が芳しくなかったので、次回のシーズンは気合が入っています。

一応2回生だけれど、スタメンに入れてもらっているので、気合を入れて食べるらしい@@



怪我だけはしないように!!がんばれ~~~!!

   
by kimiko-611 | 2013-08-11 10:00 | 家族

次男の朝食!!

おはよう!!



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大学でアメフトをしている次男

身体を大きくするのに必死な毎日‘@@‘

バタバタしている朝に写真を撮るのは考えられなかったけれど、少し携帯で撮ったのを・・・

次男は毎日の朝食を携帯でコーチ、先輩に送っているのです@@

とにかくご飯を!! 一回の食事に2合食べること・・・


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「綺麗に盛らんでもええで~」

とにかくガッツリ!!

あと、プロテイン!!



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夜は、いまでも鍋物の日が多いです。

鍋物をしても、煮物、魚、酢の物など・・・

カレー、シチュー、煮物、作り置きできるものは毎日でも何か置いていないと不安!!


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やっとお弁当から解放されたと思いきや・・・

今のほうがしんどいなぁ~!!


最近、自分のブログだけで精一杯^^





常に今晩は・・・明日の朝は・・・と

頭の中は献立探し^^;;

でも・・・頑張ってる次男の姿を見るのは楽しいかも?^^


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by kimiko-611 | 2013-04-17 12:00 | 家族

黒豆ご飯♪




10月の末、友達の篠山の畑で収穫をした黒枝豆!!


乾燥させた黒枝豆が立派な黒豆になりました。


さっそく、黒豆ご飯を炊きました♪



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炊飯器にそのまま豆を入れて炊いてもいいのですが、

フライパンで少し炒ってから炊くと、香ばしくて豆も丁度の堅さでいいですねッ^^

お酒、塩適当に・・・あと昆布を入れるだけ



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とても美味しくできますよォ~~^^


おためしあれ~~♪


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関空に!!
by kimiko-611 | 2012-12-28 20:00 | 美味しいもの

ママ友達と我が家でランチ♪

ママ友とお家でランチをしました。

お料理教室のレシピを見ながら・・・^^

レシピ通りには出来なかったけれど・・・自分なりのアレンジで^^;





きょうこさんに送って頂いたカリフラワーでポタージュを・・・


ホタテとカリフラワーをオリーブオイルでソテーして


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作ったもの♪
by kimiko-611 | 2011-04-17 07:46 | 家ご飯

野菜生活・・・きょうこさんのお野菜♪

定期的に送って頂いているきょうこさんちのお野菜!!

取れたての新鮮なお野菜が、土のついたまま送られてくるの。

ダンボールを開ける度に、元気なお野菜達が顔を出して・・・それがすごくうれしい♪

今日もいっぱい野菜が食べれるぞォ~~~!!^^

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ブロッコリーやカリフラワーはよく使うのですぐに無くなってしまう><;

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きょうこさんのご主人さんが作った干し大根・・・秘かに食べたかったので、うれしい~^^

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シンプルなお野菜と一緒に・・・
by kimiko-611 | 2011-03-07 07:03 | 野菜

お家でコトコト♪

以前、キウイのお花の写真をアップしましたが、今年も実がいっぱいなりました^^

我が家の塀を乗ってお隣さんが籠を持っていっぱいとっています。

頂いたキウイでジャムを作りました。


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主人がダイエットをはじめてから、甘いものもいっさい取らなかったのが、

今年に入ってから甘いものが食べたくてたまらないのです><;

リバウンドがやってきましたね^^;

もともと食べることが大好きなので、ストレスがたまらないように・・・

手作りだとお砂糖の量が調節できるのでまだいいかなぁ~と

私は^^・・・美味しいものを買ってたべま~~す^^




パンはパン焼き機がこねるのをしてくれるのでラクチン!!


チーズプリンは砂糖を少なくして、クリームチーズをたっぷり!!


ラスクも大好きなので、食パンはその日のあるお野菜で(にんじん、ほうれん草など)


ラーメンが食べたいと言うので、鳥ガラでダシをとって・・・


小さい卵は、烏骨鶏の卵・・・お友達のご主人さんの実家でとれたものをおすそわけ♪

うかいのお豆腐・・・青竹に入ったなめらかなお豆腐、大豆の美味しさがよくわかります。




常に生野菜は用意していますが寒い日は温野菜にして・・・

バランスよく食べることが大事なんだなぁ~と最近特に感じています^^
by kimiko-611 | 2011-01-23 13:13 | 家ご飯

お庭でバーベキュー♪

今年のお盆、お盆前は毎年よりバタバタ続きでした。

母の兄が住んでいる静岡では地震、お友達の実家の作用市の災害。

静岡の叔父宅は無事でしたが、お友達の実家は大変です。
幸いご家族の方は無事でしたが、お商売をされているので車8台もダメになったようですし、
電話、パソコン、その他いろいろ支障が起こっています。
新聞紙や古いタオル、カセットコンロ、ラップ類、紙皿類など持って行ってもらいました。
今も大変な作業が続いていますが、頑張って乗り越えてほしいです。

また、主人の両親が早くに亡くなっている為、信頼する方の不幸。
私の友達のご主人さんの不幸・・・と
同じ日に重なり、こんなことは初めてで考えさせられた日でした。



さて、我が家の二男は前々からの約束で、家でバーベキューです。
用意だけしておけばあとはおまかせで、女の子達がほんとよくお世話をしてくれます。
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毎年プールも出していますが、重宝しています(笑)
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テーブルなんてこの子達には、必要なかったみたいですね(笑)
動き回って食べてました。
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家の息子達は、写真を撮らせてくれないけれど、今日は友達がいたので・・・真ん中が二男です
夜は近くの川原で花火をして、男子だけお泊りでした。
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お休みが少ないことで有名な学校です。
今年は、いつもよりましてインフルエンザでお休みが多かったので、今日から二学期です。
また、5時に起きて早く行きましたよ~??どうやら宿題が終わっていないようです。
「答、もってきてなぁ~」と声がしてました(笑)
by kimiko-611 | 2009-08-17 07:13 | 家族

週末のお決まり!!

早いです!! 今日から7月です!! 暑いです!!

体調管理に気をつけながら夏を楽しく過ごしたいです!!


細い身体でも運動をしているので、ご飯だけはしっかり食べる。
お弁当を必ず持っていく息子。
食堂に並ぶのは時間がもったいないらしい。
それに帰りはお腹がすくし、何か買い食いをするのでお小遣いがなくなるからって。

週末は、お弁当になるおかずを作ってホイルに入れて、冷凍に!!
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コーンも食べやすい大きさ2センチに切って、それをまた半分に!!
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エビは処理をして、ここまでしておくと便利。
海老フライ、海老の天ぷら、エビチリなど朝でも十分間に合う。
トンカツも薄切りを何枚も重ねると冷えてもやわらかくておいしい。
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お弁当ではないけれどカレーをするときに、肉じゃがも一緒にする。
材量は肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもは同じなので炒めてあとは無水でやわらかく。
やわらかくなったら分けて、カレーには月桂樹、肉じゃがには糸コン。
それぞれに味付け、肉じゃがは冷えたらホイルに入れてお弁当用に。
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この日のカレー粉は「奄美カレー」
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お米を炊くときには、雑穀を・・・
種類があって、今日から期末が始まる二男のために脳の活性に「キッズ・ブレンド」
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きょうこさんの栄養たっぷりのお野菜をモリモリ食べてガンバレ~~!!
by kimiko-611 | 2009-07-01 08:04 | 家ご飯

横浜こだわり家

横浜にある、こだわり家金子精肉店さんから「和牛コンビーフ」がとどきました。
2月に注文してから、6月になりました。
手作りで大量生産ができなくて注文した順番に送ってくれます。
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コンビーフって昔のイメージがあって、あまり好きではなかったのです。
脂っこくてとてもそのままじゃぁ食べれないものだと思っていました。

ところが、こだわり家さんのコンビーフは和牛本来の旨みのゼラチンで、
そのまま常温にして食べても脂っこくないんです。

我が家では、バケットや、クラッカー、じゃがいもであえたり、オムレツにも少しいれます。

ひとりお昼の時はバケットにコンビーフをのっせて、オーブンで温めます。
おいしいですよ~♪
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野菜を送っていただいたので、グリーンサラダとラタトゥイユをたくさんつくりました。
お野菜をたくさん食べるとなんだか気持がいいですね♪
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by kimiko-611 | 2009-06-19 08:37 | お取り寄せ